九兵衛は無理に収量を伸ばすのではなく土地に合わせ肥料、水、農薬を管理し食味、品質ともに一級品の米作りを心がけています。

原風景が残る土地での米作り。最上川上流域の冷たく綺麗な水、米沢盆地特有の夜間の寒暖差。程よい地力による取りすぎない米作り。米沢牛の牛糞を利用した低化学肥料の取り組み。

たい肥を積極的に利用することにより、化学肥料の使用量を減らしている。米沢は畜産が盛んであり、どうしても牛糞が出てしまう。それらを買い取り、熟成させ米作りへと再利用を行っています。

ドローンや管理アプリなどを利用し作業を効率化。農業者不足により、農地を手放す人が増えている。最新の技術を組み込むことでより効率的なほ場を管理し、不耕作地を作らないことで原風景を守っていく。

九兵衛は特別栽培米認定を受けた農園です。低農薬への取り組みを行い、県の特別栽培米認定を独自に受けております。

【事業者】

九兵衛

【所在地】

〒992-0114
山形県米沢市木和田116

【連絡先】

080-1822-7814